È il gambettolese Emanuele Pollini il miglior cuoco italiano all'estero / Rubicone / Home - Corriere Cesenate
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Chi è Emanuele Pollini? | La Cucina Italiana
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Il ristorante di Carlo Cracco Ovo di Mosca. Intervista allo chef Emanuele Pollini - Gambero Rosso
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Emanuele Pollini, chef
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